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流年

以后的我可以来这看看现在的我。

 
 
 

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秀厨艺   

2013-05-18 14:11:53|  分类: 心情日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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每年年三十的团年饭,我们家是三姐妹轮番做东秀厨艺的,明年的春节就该轮到我了。还有大半年时间,我得抓紧时间练习。不是很爱下厨房,不过有了博客这个秀台,做菜也多了份乐趣。嘿嘿~


土豆烧排骨

我的做法:

1、土豆洗净、排骨过沸水捞出。

2、锅烧热后倒入适量油,油至八分热将先准备好的豆瓣酱、生姜丝、花椒放入锅里简单翻炒至出香味.

3、倒入适量清水,烧至沸腾

4、将土豆和排骨倒入,加上锅盖等菜熟(这期间锅里再沸腾之后改用文火)

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虎皮青椒:
这道菜是我的最爱,做法超级简单,吃起来还特别爽口。中午这盘菜是我一个人给消灭掉的。
我的做法:照例热锅里加油烧至8分热放入适量盐,再放入青椒煸熟。
起锅装盘,淋上少许醋就OK了。 

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番茄鸡蛋汤
这道菜就不用说做法了,今天做的不太好,煎鸡蛋的时候接了个电话,鸡蛋差点就糊了
还应该加点葱花的,颜色更好看,今天买菜去的晚,没见着卖葱的

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黄瓜洗净切段拍碎码盘,加点蒜泥和盐,这就是凉拌黄瓜
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